Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0343588^"
- Možnosti využitia mikroskopických vláknitých húb v biotechnológiách [elektronický zdroj] = [Possibilities of using microscopic filamentous fungi in biotechnologies] / Lukáš Mikúš ; vedúci záverečnej práce Zuzana Mašková , 2021 . 1 online zdroj (42 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47818 .
book
- Kvalita vybraných druhov syrov a ich senzorické hodnotenie / Lucia Kratochvílová ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová , 2019 . 41 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41054 . [1, of that borrowed 0]book
- Význam mikroskopických húb pri výrobe syrov / Michaela Némethová ; školiteľ Dana Tančinová , 2018 . 45 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26960 . [1, of that borrowed 0]book
- Posudzovanie kvality syrov s plesňou na povrchu / Monika Homolová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2015 . 63 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23645 . [1, of that borrowed 0]book
- Vplyv zrenia na zmeny texturálnych vlastností syra Camembertského typu / Barbora Delinčáková ; školiteľ Peter Zajác , 2014 . 83 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18586 . [1, of that borrowed 0]book
- Hodnotenie kvality syrov rokfortského typu / Miloslav Vašaš ; školiteľ Margita Čanigová , 2012 . 63 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=1258 . [1, of that borrowed 0]book
- Penicillium roqueforti a produkcia Roquefortínu C / Kristína Halmešová ; školiteľ: Dana Tančinová . [S.l. : s.n.] , 2010 . 65 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre . [1, of that borrowed 0]
book
- Mykotoxikológia plesňových syrov / Martina Spodniaková ; vedúca diplomovej práce: Miroslava Kačániová ; školiteľ špecialista: Roman Labuda . [S.l. : s.n.] , 2009 . 66 s, [6] s obr príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre . [1, of that borrowed 0]
book
- Vplyv zrenia na kvalitu syra Tatranský rival / Soňa Brijová ; vedúci práce: Juraj Čuboň . [S.l. : s.n.] , 2009 . 68 s, [3] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, of that borrowed 0]
book
- Výroba syrov rokfortského typu / Miloslav Vašaš ; vedúci práce: Margita Čanigová . [S.l. : s.n.] , 2009 . 39 s, [4] s príl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, of that borrowed 0]
book