Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0399036^"
- Porovnanie analytických parametrov vybraných polotvrdých syrov získaných pomocou chromatografie a NIR analýzy. [elektronický zdroj] = [Comparison of analytical parameters of selected semi-hard cheeses obtained by chromatography and NIR analysis.] / Kristína Kollárová ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2021 . 1 online zdroj (82 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53490 .
book
- Texturálne vlastnosti tvrdých a polotvrdých syrov / Kristína Matejovičová ; školiteľ Peter Zajác , 2014 . 92 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14310 . [1, of that borrowed 0]book