Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0056302^"
- Development of sour cream with vegetable oils using a food emulsion stabilised by an emulsifying complex [elektronický zdroj] / Ihor Ustymenko ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 17, no. 1 (2023), s. 159-169
https://doi.org/10.5219/1849 . - Fermentované produkty a humínové látky výžive hydiny, nový prístup k produkcii bezpečných a funkčných potravín [elektronický zdroj] = Fermented products and humic substances in poultry nutrition new approach to production of safe and functional foods / Slavomír Marcinčák ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 208-212
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Use of aromatic root vegetables in the technology of freshwater fish preserves [elektronický zdroj] / Nataliia Holembovska ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 15, no. 1 (2021), s. 296-305
https://doi.org/10.5219/1581 . - Effect of dietary grape pomace on fats digestibility in horses [elektronický zdroj] / Renata Kolláthová ... [et al.] .
In: Acta fytotechnica et zootechnica. -- ISSN 1336-9245. -- Vol. 23, monothem. iss. (2020), s. 132-136
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://doi.org/10.15414/afz.2020.23.mi-fpap.132-136 . - Conjugated linoleic acid as a bioactive compound and its potential health = [elektronický zdroj] Konjugovaná kyselina linolová ako bioaktívna zlúčenina a jej potenciálne zdravotné prínosy / Simona Dudásová, Martina Miluchová, Michal Gábor .
In: Výživa - človek - zdravie 2020 [online 211 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2240-0. -- S. 12-16
Kategória EPCA do 2021: AED
https://doi.org/10.15414/2020.9788055222400 . - Protein degradation and fat oxidation changes in salted meat processing [elektronický zdroj] / Juraj Čuboň, Peter Haščík, Adriana Pavelková, Jana Tkáčová, Lukáš Hleba, Ondřej Bučko, Alžbeta Jarošová, Miroslava Cisarová .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 9, special iss. (2019), s. 376-379, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2019.9.special.376-379 . - Fatty acids profile of maize silages of different hybrids / Ľuba Balušíková ... [et al.] .
In: NutriNET 2017 / NutriNET [134 s.]. -- České Budějovice : University of South Bohemia, 2017. -- ISBN 978-80-7394-642-5 (brož.). -- S. 13-19
Kategória EPCA do 2021: AFC . - Effect of feeding of prefermented bioproduct containing gamma-linolenic acid and beta-carotene on selected parameters of broiler chicken meat quality [elektronický zdroj] / Ján Mačanga ... [et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 11, no. 1 (2017), s. 466-471, online
https://dx.doi.org/10.5219/781 . - Kvalita produkovaného mäsa kurčiat po skrmovaní prefermentovaného bioproduktu [elektronický zdroj] = Quality of produced poultry meat after feeding of prefermented bioproduct / Ján Mačanga ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (196 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015. -- ISBN 978-80-552-1314-9. -- S. 132-134, CD-ROM
http://www.slpk.sk/eldo/2015/zborniky/9788055213149/06-maso/Macanga.pdf . - Konzumácia oleja z ľanu siateho (Linum usitatissimum L.) a hodnotenie jeho nutričnej hodnoty = The consumption of oil from linseed (Linum usitatissimum L.) and evaluation of its nutritional value / Katarína Fatrcová-Šramková ... [et al.] .
In: Inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí [292 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1272-2 (brož.). -- S. 55-61
Kategória EPCA do 2021: AED .