Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0418813^"
- Selected progressive practices for food of plant origin with added value [elektronický zdroj] / Tatiana Bojňanská ... [et al.] .
In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV v Bratislave [208 s.]. -- Bratislava Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV, 2023. -- ISBN 978-80-974779-0-5. -- S. 5-15
Kategória EPCA do 2021: BED
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Sledovanie vplyvu nahradenia sacharózy slnečnicou hľuznatou na nutričné a senzorické vlastnosti sušienok [elektronický zdroj] = Monitoring of influence of sugar substitution by jerusalem artichoke on nutritional and sensory properties of cookies / Matúš Šátek ... [et al.] .
In: Výživa - človek - zdravie 2021 [315 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2412-1. -- S. 244-248
Kategória EPCA do 2021: AED
https://doi.org/10.15414/2021.9788055224121 . - Vplyv prídavku rakytníkovej šťavy na rast potravinársky významných mikrobiálnych kultúr = Influence of sea buckthorn juice addition on the growth of microbial food cultures / Svetlana Schubertová ... [et al.] .
In: Zborník vedeckých prác [262 s.]. -- Nitra : Garmond, 2020. -- ISBN 978-80-89703-83-8. -- S. 173-179 . - Some physical properties of value-added food / Zuzana Hlaváčová ... [et al.] .
In: ICA 2018 / International conference on agrophysics [163 s.]. -- Lublin : Institute of Agrophysics Polish Academy of Sciences, 2018. -- ISBN 978-83-89969-59-0 (brož.). -- S. 146
Kategória EPCA do 2021: AFG .