Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0076818^"
- Potravinárske využitie a zdravotné benefity medu / Eva Ivanišová, Vladimíra Kňazovická .
In: Včelár. -- ISSN 0139-6064. -- Roč. 97, č. 12 (2023), s. 584-587
Kategória EPCA do 2021: BDF
Kategória EPCA od 2022: O3 . - Perník - symbol Vianoc / Eva Ivanišová .
In: Včelár. -- ISSN 0139-6064. -- Roč. 97, č. 12 (2023), s. 590-593
Kategória EPCA do 2021: BDF
Kategória EPCA od 2022: O3 . - Analysis of bacterial diversity in raw fish ceviche [elektronický zdroj] / Myriam Elizabeth Ramirez Martinez ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 5 (2022), art. no. e3321, [5] s.
https://doi.org/10.55251/jmbfs.3321 . - Implementation of the EU quality policy: Case study, Slovakia [elektronický zdroj] / Zuzana Palková ... [et al.] .
In: Sustainability. -- ISSN 2071-1050. -- Vol. 13, iss. 13 (2021), art. no. 7073, [25] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.3390/su13137073 . - Korbáčik - tradičný slovenský výrobok [elektronický zdroj] = Korbáčik - traditional slovak product / Juraj Čuboň ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2021 / Ingrovy dny [617 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-7509-785-9. -- S. 185-197
Kategória EPCA do 2021: AFC . - Evaluation of nutritional composition and sensory properties of cheese, cheese spreads and traditional butter from Slovak production [elektronický zdroj] / Silvia Jakabová ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 15, no. 1 (2021), s. 285-295, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://doi.org/10.5219/1614 . - Stafylokoky detegované v ovčom hrudkovom syre = [elektronický zdroj] Staphylococci detected in ewes' lump cheese / Monika Pogány Simonová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (265 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2168-7. -- S. 56-59
https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687 . - Vplyv technológie výroby na zloženie pareníc = [elektronický zdroj] Influence of cheese production technology on composition of parenica cheese / Margita Čanigová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (265 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2168-7. -- S. 135-138
Kategória EPCA do 2021: AFD
https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687 . - Bryndza cheese of Slovak origin as potential resources of probiotic bacteria [elektronický zdroj] / Miroslava Kačániová ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 14, no. 1 (2020), s. 641-646
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://doi.org/10.5219/1413 . - Kvalita pareníc vyrábaných tradičným spôsobom = Quality of Parenica cheese produced by traditional method / Mardgita Čanigová...[et al.] .
In: Celostátní přehlídky sýrů 2020 / Celostátní přehlídka sýrů [180 s.]. -- Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2020. -- ISBN 978-80-7592-076-8. -- S. 135-138
Kategória EPCA do 2021: BEE .