Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0347573^"
- Analýza kvalitatívnych a kvantitatívnych hygienicko-technologických kritérií vybraných druhov rýb a rybacích výrobkov [elektronický zdroj] = [Analysis of qualitative and quantitative hygienic-technological criteria of selected species of fish and fishery products] / Ladislav Ondruš ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2023 . 152 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52159 . [1, of that borrowed 0]
book
- Objektivizácia spoľahlivosti vybraných metód vysledovateľnosti a autentifikácie mäsa rýb = [Objectification of the reliability of selected methods of traceability and authentication of fish meat] / Lucia Benešová ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2022 . 112 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38365 . [1, of that borrowed 0]book
- Aktívne a inteligentné spôsoby balenia rýb [elektronický zdroj] = [Active and intelligent packaging method of fish] / Viktória Tóthová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2021 . 1 online zdroj (49 s ) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53436 .book
- Rybie mäso vo výžive človeka / Andrej Hrachovský ; školiteľ Peter Haščík , 2014 . 47 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=16696 . [1, of that borrowed 0]book
- Efektívnosť čistenia pri výrobe bujónov vo vzťahu ku krížovej kontaminácii alergénu rýb / Lenka Adámiková ; školiteľ Jozef Golian , 2013 . 76 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=15709 . [1, of that borrowed 0]book
- Senzorické hodnotenie vybraného rybieho výrobku / Alena Sajdová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2012 . 94 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9959 . [1, of that borrowed 0]book
- Optimalizácia molekulárno-genetického markera pre druhovú identifikáciu sladkovodných rýb metódou PCR / Jana Bieliková ; školiteľ: Jozef Golian ; konzultant: Radoslav Židek . [S.l. : s.n.] , 2010 . 63 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/B/DAAF9CDF7AF0470E81BB1CC4D159D081.doc . [1, of that borrowed 0]book
- Nové systémy balenia aplikované pri balení rýb a rybích produktov / Monika Bolebruchová ; vedúca práce: Anna Michalcová . [S.l. : s.n.] , 2009 . 45 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, of that borrowed 0]
book
- FAO yearbook 2005. Fishery statistics. Commodities = FAO annuaire 2005. Produits = FAO anuario 2005. Productos. vol. 101 . Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations , 2007 . xii, 237 s . ISBN 978-92-5-005746-0 . ISSN 1014-7667 . [1, of that borrowed 0]
book
- Uvedenie nového produktu na trh v spoločnosti RYBA Košice spol. s r.o. / Zuzana Némethová ; vedúci práce: Ľudmila Nagyová . [S.l. : s.n.] , 2007 . 60 s, 8 príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra marketingu FEM SPU v Nitre . [1, of that borrowed 0]
book