Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0073956^"
- Mikrobiologická kvalita sous vide hovädzieho mäsa po aplikácii rastlinných silíc a patogénnych baktérií [elektronický zdroj] / autori Miroslava Kačániová, Natália Čmiková, ; recenzenti Leona Buňková, Peter Haščík . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 104 s, . ISBN 978-80-552-2658-3
Kategória EPCA do 2021: AAB
Kategória EPCA od 2022: V1
https://doi.org/10.15414/2023.9788055226583 . - Quality and microbiological safety of poultry meat marinated with the use of apple and lemon juice / Anna Augustyńska-Prejsnar ... [et al.] .
In: International Journal of Environmental Research and Public Health. -- ISSN 1661-7827. -- Vol. 20, iss. 5 (2023), art. no. 3850 [16] s.
Kategória EPCA do 2021: ADM
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/ijerph20053850 . - Obsah silice v kvetoch ruže stolistej (Rosa centifolia l.) počas kvitnutia [elektronický zdroj] / Miroslav Habán, Michaela Magačová, Dominika Zvercová / .
In: Liečivé, aromatické a koreninové rastliny / Liečivé, aromatické a koreninové rastliny [125 s.]. -- Bratislava : Univerzita Komenského, 2022. -- ISBN 978-80-223-5395-3. -- S. 20-23
Kategória EPCA do 2021: BEF
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Antimikrobiálny účinok rastlinnej silice Pelargonium graveolens [elektronický zdroj] / Lucia Galovičová... [et al.] .
In: Záhradníctvo 2021 / Záhradníctvo [209 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2393-3. -- S. 47-54
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Antioxidačný a antimikrobiálny potenciál rastlinnej silice Thymus serpyllum = Antioxidant and antimicrobial potential of Thymus serpyllum [elektronický zdroj] / Lucia Galovičová ... [et al.] .
In: Študentská vedecká konferencia FZKI 2021 / Študentská vedecká konferencia FZKI [53 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2344-5. -- S. 40
Kategória EPCA do 2021: AFH . - Vplyv rastlinných silíc v kombinácii s vákuovým balením na mikrobiologickú kvalitu stehennej svaloviny kurčiat počas skladovania / Miroslava Kačániová ... [et al.] ; recenzenti Leona Buňková, Stanislav Kráčmar . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 103 . ISBN 978-80-552-2430-5
Kategória EPCA do 2021: AAB . - Antifungálna aktivita vybraných druhov rastlinných silíc na rast izolátov Penicillium commune = [elektronický zdroj] Antifungal activity of selected essential oils on the growth of Penicillium commune isolates / Denisa Foltinová, Dana Tančinová, Miroslava Císarová .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (265 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2168-7. -- S. 45-48
Kategória EPCA do 2021: AFD
https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687 . - Vplyv extraktov bylín a korenín na potravinársky významné vláknité mikromycéty [elektronický zdroj] = Effect of herbal and spices extracts to food important filamentous micromycetes / Denisa Foltinová ; škol. Dana Tančinová , 2020 . 1 online zdroj (160 s) . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra mikrobiológie, FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29091 . - Dusitan sodný a dôvody jeho použitia od histórie až po dnešný potravinársky priemysel = [elektronický zdroj] Sodium nitrite. Reasons why used in the past and in the food industry today / Katarína Fašiangová, Miroslava Fašiangová, Jozef Golian .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (265 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2168-7. -- S. 45-48
Kategória EPCA do 2021: AFD
https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687 . - Biologická a chemická analýza vybraných rastlinných silíc : vedecká monografia / Miroslava Kačániová, Lucia Galovičová, Jana Štefániková ; recenzenti Leona Buňková, Stanislav Kračmár . Ostrava : Key Publishing s.r.o. , 2020 : . 89 s, . ISBN 978-80-7418-355-3 .