Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0349761^"
- Kvasné vlastnosti cesta s prídavkom lyofilizovaného ovocia [elektronický zdroj] = Fermented properties of dough with the addition of lyophilized fruit / Anna Kolesárová, Tatiana Bojňanská, Miriam Solgajová, Andrea Mendelová, Lucia Zeleňáková .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [374 s.]. -- Nitra : Garmond, 2024. -- ISBN 978-80-8266-056-5. -- S. 322-327
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Species-dependent 5'-hydroxymethylfurfural formation in slowly dried fruits [elektronický zdroj] / Małgorzata Dżugan ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 10 no. 4 (2021), s. 586-591
http://doi.org/10.15414/jmbfs.2021.10.4.586-591 . - The effects of dried grape pomace supplementation on biochemical blood serum indicators and digestibility of nutrients in horses / Renata Kolláthová ... [et al.] .
In: Czech journal of animal science. -- ISSN 1212-1819. -- Vol. 65, no. 2 (2020), s. 58-65
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.17221/181/2019-CJAS . - Dynamika obsahu celkových polyfenolov a antioxidačnej aktivity v sušených jablkách [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová ... [et al.] .
In: Záhradníctvo 2018 / Záhradníctvo [1 CD-ROM (334 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1901-1. -- S. 164-171
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Porovnanie antioxidačnej aktivity čerstvého a sušeného drobného ovocia = Comparison of the antioxidant activity of fresh and dried small fruit / Kamila Kovalovská, Jozef Hudec .
In: VII. vedecká konferencia doktorandov s medzinárodnou účasťou, konaná pri príležitosti Európskeho týždňa vedy / Vedecká konferencia doktorandov s medzinárodnou účasťou konaná pri príležitosti Európskeho týždňa vedy [180 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012. -- ISBN 978-80-552-0887-9 (brož.). -- S. 32-35
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Electrical properties of dried quinces utilization / Zuzana Hlaváčová, Ákos Kertész, Lenka Priatková .
In: PTEP 2011. INOPTEP 2011 : second international conference sustainable postharvest and food technologies INOPTEP 2011 and XXIII. national conference processing and energy in agriculture PTEP 2011, April 17th - 22th, 2011, Velika Plana, Serbia : book of abstracts : druga medunarodna konferencija održive posleubirajuce i prehrambene technologije INOPTEP 2011 i XXIII nacionalna konferencija procesna tehnika i energetika u poljoprivredi PTEP 2011, 17 - 22. april, 2011, Velika Plana, Srbija : zbornik izvoda. -- Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu techniku i energetiku u poljoprivredi, 2011. -- ISBN 978-86-7520-209-7. -- S. 45
Kategória EPCA do 2021: AFE . - Electrical properties of dried quinces utilization = Korišćenje električnih osobina osušenih dunja / Ákos Kertész, Zuzana Hlaváčová, Lenka Priatková .
In: Journal on processing and energy in agriculture. -- ISSN 1821-4487. -- Vol. 15, no. 3 (2011), s. 127-129
Kategória EPCA do 2021: ADE . - Electrical properties of dried fruits / Ákos Kertész, Lenka Priatková .
In: BioPhys Spring 2009 : abstracts, 8th International wokshop for young scientitists, may 21-22, 2009, Lublin, Poland. -- Lublin : Institute of Agrophysics, 2010. -- ISBN 978-83-89969-41-5. -- S. 67
Kategória EPCA do 2021: AFG . - Some electrical properties of dried quinces Cydonia oblonga / Zuzana Hlaváčová, Ákos Kertész .
In: Journal of food physics. -- Roč. 21, (2008), s. 40-44
Kategória EPCA do 2021: ADE . - Some electrical properties of dried quinces Cydonia oblonga / Zuzana Hlaváčová, Ákos Kertész .
In: 8th International Conference of Food Physics : book of abstracts, September 24-27, 2008, Bulgaria. -- International Society of Food Physics, 2008. -- S. 48
Kategória EPCA do 2021: AFG .