Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0251724^"
- Dynamics of Changes in the Nutritionally Significant Components of Tomato after Processing into Tomato Puree [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová, Ľubomír Mendel, Lucia Zeleňáková .
In: Journal of Hygienic Engineering and Design. -- ISSN 1857-8489. -- Vol. 45 (2023), s. 153-161
Kategória EPCA do 2021: ADE
Kategória EPCA od 2022: V3
https://keypublishing.org/jhed/wp-content/uploads/2024/02/01.-Full-paper-Andrea-Mendelova.pdf . - Evaluation of qualitative changes of apple-beetroot juice during long-term storage at different temperatures / Blanka Tobolková ... [et al.] .
In: Journal of Food Measurement and Characterization. -- ISSN 2193-4126 . -- ISSN 2193-4134 (online). -- Vol.14, no. 6 (2020) s. 3381-3388
Kategória EPCA do 2021: ADM
https://doi.org/10.1007/s11694-020-00592-0 . - Porovnanie kvality 100 % cviklových štiav na slovenskom trhu = [elektronický zdroj] Comparison of the quality of 100% beet juices on the slovak market / Andrea Mendelová ... [et al.] .
In: Výživa - človek - zdravie 2020 [online 211 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2240-0. -- S. 135-141
Kategória EPCA do 2021: AED
https://doi.org/10.15414/2020.9788055222400 . - Dajte cvikle šancu / Marta Habánová .
In: Záhradkár. -- ISSN 0862-5565. -- Roč. 56, č. 9 (2020), s. 62-64
Kategória EPCA do 2021: GII . - Ovocie ako potravinový zdroj pre zdravie / Ivan Hričovský kapitola 13.6 .
In: Zdravie a výživa ľudí 2. [S. 738-1421]. -- Bratislava : CAD PRESS, 2020. -- ISBN 978-80-88969-89-1 (viaz.). -- S. 1364-1391 . - Sledovanie vplyvu teploty a svetla na degradačné procesy v ovocných a zeleninových šťavách [elektronický zdroj] / Ján Durec ... [et al.] .
In: Záhradníctvo 2019 / Záhradníctvo [1 CD-ROM (320 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-2010-9. -- S. 82-90
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Carotenoid content in tomato products as affected by different processing methods [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová, Martina Fikselová, Ľubomír Mendel .
In: International Conference on Carotenoid research and applications in agro-food and health / International Conference on Carotenoid research and applications in agro-food and health [72 s.]. -- Lunteren : COST, 2019. -- S. 28
Kategória EPCA do 2021: BFA
https://www.eurocaroten.eu/sites/default/files/book-of-abstracts.pdf . - Porovnanie kvality mrkvovej šťavy po rôznych spôsobov antioxidačného ošetrenia suroviny [elektronický zdroj] / Andrea Mandelová ... [et al.] .
In: Záhradníctvo 2019 / Záhradníctvo [1 CD-ROM (320 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-2010-9. -- S. 235-242
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Hodnotenie kvantitatívnych a kvalitatívnych vlastností vybraných odrôd zeleru stopkového (Apium graveolens L. var. Dulce) v kontexte výroby surovej šťavy [elektronický zdroj] = Evaluation of quantitative and qualitative characteristics of selected celery (Apium graveolens L. var. Dulce) varieties in the context of the juice production / Silvia Gubovičovál, Ivana Mezeyová, Alžbeta Hegedűsová .
In: Študentská vedecká konferencia FZKI 2017 / Študentská vedecká konferencia FZKI [1 CD-ROM (50 s. [3,1 AH])]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. -- ISBN 978-80-552-1702-4. -- S. 44, CD-ROM
Kategória EPCA do 2021: AFH . - Hodnotenie obsahu a dynamiky polyfenolov a antioxidačnej aktivity zeleninových štiav [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová, Ľubomír Mendel, Alena Andrejiová .
In: Záhradníctvo 2015 [1 CD-ROM [302 s.]]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015. -- ISBN 978-80-552-1349-1. -- S. 188-196, CD-ROM
Kategória EPCA do 2021: AED
http://www.slpk.sk/eldo/2015/zborniky/9788055213491.pdf .