Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^spu_us_auth 0020336 xkp^"
- Hodnotenie mikrobiologickej kvality údených parených syrov / Pamela Gerhátová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2019 . 63 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38833 . [1, of that borrowed 0]
book
- Charakteristika mliečnych bielkovín a možnosti ich využitia / Michal Makovic ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2019 . 43 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38836 . [1, of that borrowed 0]book
- Hodnotenie mikrobiologickej kvality neúdených parených syrov / Anna Valachová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2019 . 59 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38837 . [1, of that borrowed 0]book
- Porovnanie mikrobioty slovenskej bryndze od viacerých producentov / Jana Fuseková ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2019 . 56 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=34097 . [1, of that borrowed 0]book
- Vplyv podmienok fermentácie na kvalitu kefíru / Zsófia Puskásová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2018 . 67 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=34094 . [1, of that borrowed 0]book
- Vplyv podmienok skladovania na kvalitu a vlastnosti medu / Lucia Neužilová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková ; konzultant Vladimíra Kňazovická , 2017 . 82 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26796 . [1, of that borrowed 0]book
- Hodnotenie účinnosti sanitačných prostriedkov na biofilmy formované enterokokmi a psychrotrofnými baktériami / Dominika Andrášiková ; školiteľ Viera Ducková , 2017 . 58 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29422 . [1, of that borrowed 0]book
- Psychrotrofné baktérie a ich vplyv na kvalitu mlieka a mliečnych výrobkov / Paula Bozalková ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2017 . 42 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?http://opac.crzp.sk/openURL? . [1, of that borrowed 0]book
- Výroba a hodnotenie jogurtov s prídavkom mliečnych bielkovín / Tamara Krolevets ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2017 . 57 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29428 . [1, of that borrowed 0]book
- Tradičné slovenské syry / Pamela Gerhátová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2017 . 57 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29424 . [1, of that borrowed 0]book