Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^spu_us_auth 0340915 xonl^"
- Pekárenský priemysel na Slovensku z pohľadu vybraného podniku [elektronický zdroj] : [The bakery industry in Slovakia from the point of view of a selected company] / Nikoleta Porubská ; vedúci záverečnej práce Ľubica Kubicová , 2021 . 1 online zdroj (80 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra marketingu a obchodu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52825 .
book
- Využitie sladovej múky ako zlepšujúceho prípravku v pekárskej výrobe [elektronický zdroj] = [The use of malt flour as an enhancing preparation in bakery production] / Petra Ďurmeková ; vedúci záverečnej práce Marián Tokár , 2019 . 1 online zdroj (61 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=50092 .book