Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^spu_us_auth 0434254 xkp^"
- Determinácia markerov degradácie v procese zrenia mäsa pstruhov a kaprov [elektronický zdroj] = Determination of Degradation Markers in the Process of Maturing Trout and Carp Meat / Peter Herc ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2024 . 1 online zdroj . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52894 . [1, of that borrowed 0]
book
- Výskum variability chemoprotektívnych látok v cesnaku medveďom (Allium ursinum L.) indukovanej agroenvironmentálnymi a technologickými faktormi [elektronický zdroj] = Research of variability of chemoprotective substances in bear garlic (Allium ursinum L.) induced by agri-environmental and technological factors / Natália Čeryová ; vedúci záverečnej práce Judita Lidiková , 2024 . 1 online zdroj . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52233 . [1, of that borrowed 0]book
- Markery identifikácie autenticity a kvality mäsa a predĺženie jeho trvanlivosti aplikáciou jedlých náterov [elektronický zdroj] = Markers for identifying the authenticity and quality of meat and extending its shelf life by applying edible coatings / Tomáš Vlčko ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2024 . 1 online zdroj . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=61860 . [1, of that borrowed 0]book
- Využitie jedlého hmyzu v gastronómii = [Use of edible insects in gastronomy] / Jana Beneová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2024 . 45 s . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=61138 . [1, of that borrowed 0]book
- Výskyt vybraných ťažkých kovov v ovocných šťavách [elektronický zdroj] = Presence of selected heavy metals in fruit juices / Karin Štecová ; vedúci záverečnej práce Pavol Trebichalský , 2024 . 1 online zdroj . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=61418 . [1, of that borrowed 0]book
- Kvalita a bezpečnosť konzumácie konského mäsa [elektronický zdroj] = Quality and safety oh horsemeat consumption / Dominika Stracenská ; vedúci záverečnej práce Peter Haščík , 2024 . 1 online zdroj . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=58768 . [1, of that borrowed 0]book
- Charakteristika plodovej zeleniny z pohľadu mikrobiologickej a chemickej bezpečnosti [elektronický zdroj] = Characteristics of fruit vegetables in terms of microbiological and chemical safety / Sabina Škulibová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2024 . 1 online zdroj . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=60061 . [1, of that borrowed 0]book
- Možnosti využitia lipy veľkolistej a malolistej pri výrobe cukroviniek [elektronický zdroj] = The possibilities of using large-leaved and small-leaved linden in the production of confectionery / Jakub Baloga ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2024 . 1 online zdroj . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre . [1, of that borrowed 0]
book
- Hodnotenie kvality hroznových muštov [elektronický zdroj] = Quality assessment of grape musts / Dominika Bajzová ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2024 . 1 online zdroj . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=62867 . [1, of that borrowed 0]book
- Možnosti využitia žihľavy dvojdomej v cereálnych technológiách [elektronický zdroj] = The possibilities of nettle using in cereal technologies / Želmíra Budaiová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2024 . 1 online zdroj . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre . [1, of that borrowed 0]
book