Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^spu_us_auth 0000134 xxagb^"
- Vplyv spracovania rajčiaka jedlého na obsah vybraných bioaktívnych látok / Andrea Mendelová , 2018 . 151 s . Habilitačná práca (Doc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI . - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov pre pekárenskú prax / Marián Tokár .
In: Ročenka Pekaře a cukráře [122 s.]. -- Praha : Pekař a cukrář, 2018. -- ISBN 978-80-905481-6-9 (brož.). -- ISSN 1213-2411. -- S. 44-46
Kategória EPCA do 2021: BEE . - Verifikácia marginálnych postupov hodnotenia v senzorickej analýze na vybraných rastlinných produktoch / Hana Balková ; školiteľ Tatiana Bojňanská , 2015 . 198 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI . - Identifikácia technologicky významných súvislostí reologických a procesných parametrov obilných múk / Karolína Mocko ; školiteľ Tatiana Bojňanská , 2015 . 199 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI . - Vplyv mrazenia na technologickú kvalitu pekárskych výrobkov / Jana Šmitalová ; školiteľ Tatiana Bojňanská , 2015 . 214 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI . - Komparatívna štúdia pozíciovania produktov pomocou Thurstonovho škálovania a Bradley-Terry modelu / Vladimír Vietoris . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2015 . 118 s . Habilitačná práca (Doc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI . - Vplyv odrody a lokality na vybrané technologické parametre sladu / Štefan Dráb ; školiteľ Helena Frančáková , 2013 . 114 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hodnotenia a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI . - Využitie polysacharidov pri výrobe potravín s definovanými vlastnosťami / Marián Tokár ; školiteľ Tatiana Bojňanská , 2013 . 164 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hodnotenia a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI . - Vplyv skladovania na kvalitu vybraných rastlinných produktov / Ján Mareček , 2013 . 138 s . Habilitačná práca (Doc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI . - Vplyv barikovej technológie na obsah fenolických látok a senzorické vlastnosti vína / Jana Návojská ; vedúci záverečnej práce Helena Frančáková ; konzultant Peter Handzuš , konzultant Reinhard Eder , 2012 . 111 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI .