Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^spu_us_auth 0076587 xxagb^"
- Zhodnotenie linky na fľašovanie vo vinárskom podniku [elektronický zdroj] = Evaluation of the bottling process in the winery / Ján Jobbágy, Milan Hrnka, Peter Czako .
In: Inovácia vzdelávacieho procesu a implementácia poznatkov z praxe so zameraním na vinárstvo a vinohradníctvo [91 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2534-0. -- S. 22-28
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.9788055225340 . - Nedeštruktívne metódy pre detekciu falšovania mäsových výrobkov [elektronický zdroj] = Nondestructive methods for detecting meat product adulteration / Jozef Čapla ... [et al.] .
In: Hygiena alimentorum XLI / Hygiena alimentorum [414 s. [USB kľúč]]. -- Košice : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2021. -- ISBN 978-80-8077-733-3. -- S. 151-163
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Viticulture and winemaking of Slovakia [elektronický zdroj] / Vladimír Hronský, Peter Czako .
In: CASEE online winter school / CASEE online winter school [58 s.]. -- Nitra : Slovak University of Agriculture, 2021. -- ISBN 978-80-552-2332-2. -- S. 14
Kategória EPCA do 2021: AFH . - Základy spracovania a výroby produktov z obilnín, mäsa, mlieka zeleniny a ovocia / Jozef Golian ... [et al.] ; recenzenti Slavomír Marcinčák, Peter Ježo . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2020 . 157 s, . ISBN 978-80-552-2187-8
Kategória EPCA do 2021: BAB . - Vplyv zaťaženia krov viniča hroznorodého odrody rizling vlašský na kvalitu hrozna a muštu [elektronický zdroj] / Peter Czako ... [et al.] .
In: Záhradníctvo 2020 / Zahradníctvo [1 CD-ROM (276 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2237-0. -- S. 63-68
Kategória EPCA do 2021: AFD . - By-products of plant processing and their possible application into innovative gluten-free foodstuffs / Stanislava Matejová ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 9, special iss. (2019), s. 434-438, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2019.9.special.434-438 . - Autochthonous (wild) yeasts and environmental influence on fermentation in wine production [elektronický zdroj] / Martina Fikselová, Peter Czako, Richard Krajčovič .
In: Záhradníctvo 2018 / Záhradníctvo [1 CD-ROM (334 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1901-1. -- S. 64-71
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Senzorická kvalita vína ovplyvnená použitím rôznych druhov kvasiniek = Sensory quality of wine affected by the use of various species of yeasts / Martina Fikselová, Peter Czako, Richard Krajčovič .
In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied, pobočka Nitra [398 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1921-9 (brož.). -- S. 102-107
Kategória EPCA do 2021: AED . - Sauvignon wine quality as affected by its processing and storage [elektronický zdroj] / Martina Fikselová ... [et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 12, no. 1 (2018), s. 299-303, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
http://dx.doi.org/10.5219/885 . - The effect of UV-C irradiation on grape juice turbidity, sensoric properties and microbial count [elektronický zdroj] / Peter Czako... [et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 12, no. 1 (2018), s. 1-10, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://doi.org/10.5219/856 .