Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^spu_us_auth 0250433 xcla^"
- Bioaktívne látky v používaných druhoch mliek a ich rozdielnosti / Ján Keresteš .
In: Mlieko vo výžive ľudí / Keresteš, Ján [649 s., [64] s. obr. príl.]. -- Bratislava : Cad Press, 2016. -- ISBN 978-80-88969-72-3 (viaz.). -- S. 341-377 . - Mlieko, mikronutrienty a zdravie / Ján Keresteš .
In: Mlieko vo výžive ľudí / Keresteš, Ján [649 s., [64] s. obr. príl.]. -- Bratislava : Cad Press, 2016. -- ISBN 978-80-88969-72-3 (viaz.). -- S. 378-421 . - Mlieko, mliečne výrobky, mikroflóra a zdravie / Ján Keresteš .
In: Mlieko vo výžive ľudí / Keresteš, Ján [649 s., [64] s. obr. príl.]. -- Bratislava : Cad Press, 2016. -- ISBN 978-80-88969-72-3 (viaz.). -- S. 287-291 . - Význam mlieka a mliečnych baktérií pre zdravie / Libor Ebringer .
In: Mlieko vo výžive ľudí / Keresteš, Ján [649 s., [64] s. obr. príl.]. -- Bratislava : Cad Press, 2016. -- ISBN 978-80-88969-72-3 (viaz.). -- S. 429-453 . - Výroba syrov v malých spracovateľských firmách / Karol Herian .
In: Mlieko vo výžive ľudí / Keresteš, Ján [649 s., [64] s. obr. príl.]. -- Bratislava : Cad Press, 2016. -- ISBN 978-80-88969-72-3 (viaz.). -- S. 482-546 . - Syry a víno patria spolu / Karol Herian .
In: Mlieko vo výžive ľudí / Keresteš, Ján [649 s., [64] s. obr. príl.]. -- Bratislava : Cad Press, 2016. -- ISBN 978-80-88969-72-3 (viaz.). -- S. 547-550 . - Žinčica ako probiotická biodiverzifikovaná potravina / Ján Keresteš .
In: Mlieko vo výžive ľudí / Keresteš, Ján [649 s., [64] s. obr. príl.]. -- Bratislava : Cad Press, 2016. -- ISBN 978-80-88969-72-3 (viaz.). -- S. 601-603 . - Inhibition of Staphylococcus aureus by lactic acid bacteria and or Bifidobacterium lactis during milk fermentation and storage [elektronický zdroj] / Khalaf S Al-Delaimy, Yaser M Hamamdeh .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 2, no. 4 (2012), s. 2406-2419
http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2013/01/jmbfs_0147_Al-delaimy.pdf . - Mliečne baktérie vo vybraných probiotických jogurtoch [elektronický zdroj] = Lactic acid bacteria in selected probiotic yogurts / Libuša Lengyelová, Dáša Páleníková, Zuzana Kapušová .
In: Výživa a zdravie 2011 : zborník vedeckých prác [1 CD-ROM [514 s.]]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011. -- ISBN 978-80-552-0699-8. -- S. 200-204
http://www.slpk.sk/eldo/2012/zborniky/005-12/Lengyelova_et_al.pdf . - The analysis of efficiency of operating agitator of yoghurt / Borkowski Stanisław, Paluszka Michalina, Czakwari Remigiusz .
In: Kvalita a spoľahlivosť technických systémov. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2005. -- ISBN 80-8069-518-0. -- S. 17-19
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2005/014_05/03.pdf .