Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^spu_us_auth 0369306 xxagb^"
- Epidemiológia a alergie z potravín / Martina Fikselová, Ľubomír Lopašovský, Alica Bobková; recenzenti Marcela Capcarová, Miroslava Barnová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2024 . 106 s . ISBN 978-80-552-2735-1
Kategória EPCA do 2021: BCI
Kategória EPCA od 2022: P1 . - Epidemiológia a alergie z potravín / recenzenti Marcela Capcarová, Miroslava Barnová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2016 . 106 s . ISBN 978-80-552-1581-5 .
- Slovník bezpečnosti potravín / Jozef Golian ... [et al.] ; recenzenti Dana Tančinová, Miroslava Barnová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2016 . 156 s . ISBN 978-80-552-1607-2
Kategória EPCA do 2021: BAB . - Determinácia hygienických, senzorických a technologických vlastností vo vybraných mäsových výrobkoch / Miroslava Barnová ; školiteľ Jozef Golian , 2015 . 138 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI . - Analysis of texturometric properties of selected traditional and commercial sausage [elektronický zdroj] / Peter Zajác ... [et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 9, no. 1 (2015), s. 458-467, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
http://dx.doi.org/10.5219/473 . - Hodnotenie komerčných a tradičných klobás senzorickými a inštrumentálnymi metódami = Assessment of the commercial and traditional sausages by sensory and instrumental methods / Miroslava Barnová .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [223 s., [7] s. príl.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1162-6 (brož.). -- S. 151-154 . - Hodnotenie komerčných a tradičných klobás pomocou senzorického škálovania [elektronický zdroj] / Miroslava Barnová, Hana Balková, Vladimír Vietoris .
In: Kvalita a bezpečnosť potravín 2013 / Kvalita a bezpečnosť potravín [1 CD-ROM [152 s.]]. -- Žilina : MASM, 2013. -- ISBN 978-80-85348-83-5. -- [5] s., 1 CD-ROM
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Stanovenie vplyvu antioxidačnej aktivity na oragnoleptické vlastnosti zeleného čaju [elektronický zdroj] / Hana Balková...[et al.] .
In: Kvalita a bezpečnosť potravín 2013 / Kvalita a bezpečnosť potravín [1 CD-ROM [152 s.]]. -- Žilina : MASM, 2013. -- ISBN 978-80-85348-83-5. -- [6] s., 1 CD-ROM
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Vysledovanosť a autentifikácia potravín vo vzťahu k alergiám a nealergickým zložkám, pomocou molekulárno genetických metód = záverečná správa za celé obdobie riešenia projektu / vedúci projektu Radoslav Židek . Nitra : [s.n.] , 2013 . 8 s
Kategória EPCA do 2021: AGI . - Nové metódy laboratórnej a spotrebiteľskej senzorickej analýzy II [elektronický zdroj] / Hana Balková...[et al.] .
In: Kvalita a bezpečnosť potravín / Kvalita a bezpečnosť potravín [1 CD-ROM (140 s.)]. -- Žilina : MASM, 2012. -- ISBN 978-80-85348-82-8. -- S. 60-63
Kategória EPCA do 2021: AFD .