Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^spu_us_auth 0388167 xxagb^"
- Predikcie devitalizácie mikroorganizmov v procese parenia syrov [elektronický zdroj] = Prediction of microbial inactivation during steaming and stretching processes / Ľubomír Valík ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 57-58
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Chémia a technológie pre život [elektronický zdroj] : 21. celoslovenská študentská vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou, Bratislava, 6.1.2019 / editori Milena Reháková, Juraj Oravec ; recenzenti Pavel Ačai, Aneta Ácsová, Jana Blaškovičová . Bratislava : Slovenská technická univerzita , 2019 . 530 s, . ISBN 978-80-8208-015-8 .
- Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika / Ľubomír Valík, Pavel Ačai . Bratislava : Slovenská technická univerzita , 2016 . 160 s . ISBN 978-80-227-4655-7 .
- Modeling of Bacillus cereus distribution in pasteurized milk at the time of consumption [elektronický zdroj] / Pavel Ačai, Ľubomír Valík, Denisa Liptáková, Jana Minarovičová .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 7, no. 1 (2013), p. 63-66
http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/download/264/pdf .