Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^spu_us_auth 0425967 xxagb^"
- Comparison of polyphenols, phenolic acids, and antioxidant activity in sweet potato (Ipomoea batatas L.) tubers after heat treatments [elektronický zdroj] / Janette Musilová, Hana Franková, Silvia Fedorková, Judita Lidiková, Alena Vollmannová, Klaudia Sulírová, Július Árvay, Pavel Kasal .
In: Journal of Agriculture and Food Research. -- ISSN 2666-1543. -- Vol. 18 (2024), art. no. 101271 [10] s.
Kategória EPCA do 2021: ADM
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.1016/j.jafr.2024.101271 . - The risk of garden crops contamination grown in soils with an increased content of heavy metals [elektronický zdroj] / Janette Musilová ... [et al.] .
In: EuroFoodChem / EuroFoodChem [285 s.]. -- Beograd : Srpsko hemijsko društvo, 2023. -- ISBN 978-86-7132-083-2. -- S. 272-273
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - The content of vitamin C and antioxidant activity in less-known types of fruit [elektronický zdroj] / Monika Ňorbová ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 1 (2023), art. no. e9937, [5] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.9937 . - The risk of forest fruits contamination by heavy metals in the Horehronie region (Slovakia) [elektronický zdroj] / Silvia Fedorková ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 1 (2023), art. no. e10068, [6] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.10068 . - Total polyphenol content, total flavonoid content, and antioxidant activity of garlic (Allium sativum L.) cultivars [elektronický zdroj] / Natália Čeryová ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 1 (2023), art. no. e9668, [5] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.9668 . - Variability of bioactive substances in potatoes (Solanum Tuberosum L.) depending on variety and maturity [elektronický zdroj] / Hana Franková... [et al.] .
In: Agronomy-Basel. -- ISSN 2073-4395 online. -- Vol. 12, iss. 6 (2022), art. no. 1454 [14] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/agronomy12061454 . - The content of bioactive substances and their antioxidant effects in the European blueberry (Vaccinium myrtillus L.) influenced by different ways of their processing / Janette Musilová ... [et al.] .
In: Journal of Food Processing and Preservation. -- ISSN 0145-8892. -- Vol. 46, iss. 6 (2022), art. no. e16549, [13] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.1111/jfpp.16549 . - Total polyphenols and antioxidant activity in sweet potatoes (Ipomoea batatas L.) after heat treatment [elektronický zdroj] / Hana Franková ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 6 (2022), art. no. e5356, [6] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.5356 . - Risk elements, antioxidant activity and polyphenols in pseudocereal grains / Monika Ňorbová ... [et al.] .
In: Agrobiodiversity for improving nutrition, health and life quality. -- ISSN 2585-8246 online. -- Vol. 6, iss. 1 (2022), s. 20-30
Kategória EPCA do 2021: ADF
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.15414/ainhlq.2022.0003 . - Bezpečnosť a kvalita lesných plodov z rizikových lokalít Horehronia [elektronický zdroj] / Silvia Fedorková ... [et al.] .
In: Chémia a technológie pre život / Chémia a technológie pre život [369 s.]. -- Bratislava : Slovenská technická univerzita, 2022. -- S. 151-152
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2 .