Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^spu_us_epca 082425 xxagb^"
- Vplyv mliečnanu sodného na mikrobiologické, fyzikálne a zmyslové vlastnosti hovädzieho mäsa / Juraj Čuboň, Peter Haščík, Miroslava Kačániová, Simona Pavličová .
In: Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 43-50
Kategória EPCA do 2021: AED . - Vplyv podávania bielkovinového kŕmneho komponentu - mycélia na kvalitu mäsa a dusenej šunky / Ladislav Lagin, Miroslav Kročko, Marek Bobko .
In: Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 139-143
Kategória EPCA do 2021: AED . - Psychrotrofné mikroorganizmy ako kontaminant chladeného mäsa / Margita Čanigová, Viera Ducková .
In: Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 29-42
Kategória EPCA do 2021: AED . - Jatočná hodnota a kvalita mäsa súčasných úžitkových typov ošípaných vo vzťahu ku kvalite mäsových výrobkov / Ladislav Lagin, Marek Bobko, Miroslav Kročko .
In: Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 131-138
Kategória EPCA do 2021: AED . - Mikrobiologické, fyzikálno-chemické a antimikrobiálne vlastnosti medu / Miroslava Kačániová .
In: Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 85-110
Kategória EPCA do 2021: ABD . - Koncentrácia kadmia a olova v pečeni a obličkách vo vybraných voľne žijúcich zvierat a porovnanie s farmovými zvieratami / Peter Massányi, Jaroslav Slamečka, Alena Jančová, Pavel Naď, Jozef Gašparík, Marian Zakrzewski, Jaroslav Kováčik, Marcela Capcarová, Norbert Lukáč, Magdaléna Skalická, Róbert Toman, Adriana Kolesárová, Jozef Bulla, Beáta Koréneková, Rastislav Jurčík .
In: Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 157-164
Kategória EPCA do 2021: AED . - Prejavy toxicity olova a ortuti / Norbert Lukáč, Peter Massányi, Róbert Toman, Jozef Trandžík, Marcela Capcarová, Róbert Stawarz, Viera Cigánková, Daniela Jakabová, Ivona Kožárová, Zsolt Forgács, Zoltan Somosy .
In: Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 145-155
Kategória EPCA do 2021: AED . - Ťažké kovy v svalovine kapra rybničného (Cyprinus carpio) zo stojatých vôd juhozápadného Slovenska / Jaroslav Andreji, Ivan Stráňai .
In: Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 5-21
Kategória EPCA do 2021: AED . - Vplyv metabolických porúch dojníc na kvalitu mlieka a fermentovaných mliečnych výrobkov / Anna Michalcová, Jaroslav Kováčik .
In: Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 165-178
Kategória EPCA do 2021: AED . - Mikrobiologická kvalita mäsa rýb / Miroslava Kačániová, Jana Petrová .
In: Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 111-126
Kategória EPCA do 2021: AED .