Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^spu_us_epca 159827 xxagb^"
- Prirodzená mykocenóza hrozna vs. mikromycéty zodpovedné za jeho znehodnotenie v obchodnej sieti [elektronický zdroj] = Natural mycocenosis of grapes vs. micromycetes responsible for its spoilage in the retail chain / Zuzana Mašková ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 39-47
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Expozice lidské střevní mikrobioty konzervačním látkám: hodnocení účinků na gnotobiotickém myším modelu [elektronický zdroj] = Exposure of the human gut microbiota to antimicrobial additives / Tomáš Hrnčíř ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 83-87
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Formulation and characterisation of oil-in-water emulsions stabilised by casein micelles [elektronický zdroj] / Mirosław Kasprzak ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 290-295
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Vplyv mokrého zrenia na fyzikálno-chemické vlastnosti mäsa plemien hovädzieho dobytka [elektronický zdroj] = Effect of wet ageing process on the physicochemical properties of beef cattle breeds / Miroslav Kročko ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 199-204
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Antioxidační aktivita černé čočky beluga jako možného zdroje fortifikace pro různé jedlébiodegradabilní matrice [elektronický zdroj] = Antioxidant activity of black lentils as possible fortification element for different edible / Simona Dordević ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 262-266
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Autenticita čokolád s různým obsahem kakaové sušiny [elektronický zdroj] = Authenticity of chocolates with different cocoa solids content / Pavel Diviš ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 257-261
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Zvyšovanie nutričnej kvality rajčiakovej šťavy prídavkom bylín [elektronický zdroj] = Increasing the nutritional quality of tomato juice by the addition of herbs / Andrea Mendelová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 315-321
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Vzťah medzi NK-testom a prítomnosťou mastídnych patogénov v mlieku dojníc [elektronický zdroj] = Relatonship between california mastitis test and presence of mastitis pathogens in milk of dairy cows / Kristína Tvarožková ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 175-178
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Obsah a variabilita vybraných chemických parametrov v ružových a červených odrodových vínach južnoslovenskej vinohradníckej oblasti [elektronický zdroj] = Content and variability of selected chemical parameters in rosé and red monovarietal wines of the south slovak wine region / Dagmar Kozelová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 303-308
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Jedlo vo vzťahu k umeniu [elektronický zdroj] = Food in relation to art / Anna Kolesárová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 99-108
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp .