Search Results
Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Bibliographic Database/Agrobibliography
Your query:
Kód autority = "^spu_us_auth 0340257^"
- Toxické a esenciálne prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch II. : recenzovaný zborník vedeckých prác / zostavovatelia Róbert Toman, Martina Pšenková; recenzenti Peter Massányi, Jozef Golian . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 109 s . ISBN 978-80-552-2600-2
Kategória EPCA do 2021: FAI
Kategória EPCA od 2022: V1 . - Esenciálne a toxické prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch prežúvavcov v regiónoch Slovenska / Róbert Toman ... [et al.]; recenzenti Jozef Golian, Martin Mellen . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 228 s . ISBN 978-80-552-2606-4
Kategória EPCA do 2021: AAB
Kategória EPCA od 2022: V1 . - Chémia potravín / Alena Vollmannová, Janette Musilová, Dana Urminská a kolektív; recenzenti Alena Hejtmánková, Peter Siekel . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2022 . 543 s . ISBN 978-80-552-2504-3
Kategória EPCA do 2021: ACB
Kategória EPCA od 2022: P1 . - Výsledky úradných kontrol potravín v roku 2021 na Slovensku [elektronický zdroj] = Results of official food inspections in 2021 in Slovakia / Jozef Bíreš .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 online zdroj (112 s.)]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-006-0. -- S. 5-8 . - Statistický přístup pro snížení obsahu oxidu siřičitého ve víně [elektronický zdroj] = A statistical approach for reduce of the sulphur dioxide content of wine / Miroslav Fišera ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 online zdroj (112 s.)]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-006-0. -- S. 29-34 . - Porovnanie senzorických diskriminačných techník založených na "skimming" a "COD" stratégiách na vybraných produktoch = Comparison of sensory discrimination techniques based on „skimming“ and „COD“ strategies on selected products / Patrícia Martišová ; školiteľ Vladimír Vietoris , 2021 . 160 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53150 . - Changes in fatty acids in frozen and heat-treated fillets of freshwater and saltwater fish species / Silvia Jakabová ... [et al.] .
In: Żywność w XXI wieku od producenta do konsumenta [364 s.]. -- Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2021. -- ISBN 978-83-953897-2-6 (brož.). -- S. 151-159
Kategória EPCA do 2021: AEC . - Optimalizácia NIR pre analýzu rybích výrobkov a porovnanie výsledok z referenčnými metódami = [elektronický zdroj] Optimizing the NIR for analyzing fish products and comparing the results with reference methods / Ladislav Ondruš ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (265 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2168-7. -- S. 221-224
Kategória EPCA do 2021: AFD
https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687 . - Recent advances in food analysis : book of abstracts, 9th international symposium, November 5-8, 2019, Prague, Czech Republic . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická , 2019 . 490 s . ISBN 978-80-7592-055-3 .
- Direct microscopic somatic cell count / Peter Zajác, Jozef Čapla, Jozef Golian ; reviewers Eva Dudriková, Pavel Diviš, Stanislava Zubrická . Ostrava : Key Publishing , 2019 . 487 s . ISBN 978-80-7418-320-1
Kategória EPCA do 2021: AAA .