Počet záznamov: 1
Smetana, Pavel, 1963-
Č. záznamu 0394233 Dátum 03.10.2014 Typ H - Schválená autorita Geogr.oblasť Česko Osobné meno Smetana, Pavel, Zdroj Zdroj
Maso, 1210-4086, Roč. 25, č. 2 (2014), s. 53-56
Zdroj
www.nkp.cz (Národní knihovna Praha)
Získaná informácia
Ing., český autor publikuje práce o spracovaní biopotravín, o hygiene a technológii spracovania mäsa
Prof. zameranie spracovanie mäsabiopotravinyhygiena potravín osoba
Počet záznamov: 1