Počet záznamov: 1
Zhuravel, Dmitry
Č. záznamu 0441998 Dátum 22.08.2023 Typ K - Návrh autority Osobné meno Zhuravel, Dmitry Zdroj Zdroj
Mathematical modelling of quality assessment of cooked sausages with the addition of vegetable additives
Získaná informácia
Vol. 17 (2023): Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, Dmytro Motornyi Tavria State Agrotechnological University, Ukraine
osoba
Počet záznamov: 1