Prediction of the bioavailability of minerals and trace elements in foods

Názvové údaje	Prediction of the bioavailability of minerals and trace elements in foods ; The influence of dietary fibre, phytic acid and other food components on the in vitro availability of calcium, magnesium, iron, copper and zinc : DIZ / M.G.E. Wolters
Autor-i	Wolters, M.G.E. (aut.)
Vyd.údaje	Wageningen : Landbouwuniversiteit, 1992
Rozsah	155 s.
Poznámky	obr., tab . Res. angl., hol
Kľúč.slová	metabolizmus minerálov * minerály dietetické * prvky stopové
Krajina	Holandsko
Jazyk dok.	angličtina
Počet ex.	1, z toho voľných 1
Báza dát	Knihy

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
479228	Sklad

citace PRO

Zdroj: Slovenská poľnohospodárska knižnica - Katalóg

Počet záznamov: 1