Počet záznamov: 1  

Startovací kultury v masném průmyslu

  1. Názvové údajeStartovací kultury v masném průmyslu / Josef Kameník
    Autor-i Kameník, Josef (aut.)
    Vyd.údajePraha : Ústav zeměd. a potrav. inf., 1994
    Rozsah51 s. : 3 tab., lit. 7 s
    ISBN80-85120-46-1
    Kľúč.slovámikrobiológia priemyselná * priemysel mäsa * mäso
    KrajinaČesko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.5, z toho voľných 3
    Báza dátKnihy
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    484435Čiastková knižnica na katedreKatedra technológie a kvality živočíšnych produktovnedost.
    484436KnižnicaSklad
    484437KnižnicaSklad
    484439KnižnicaSklad

Počet záznamov: 1