Dairy science and technology handbook

Name: Dairy science and technology handbook.
Availability: InStock
ISBN: 1-56081-078-5

Názvové údaje	Dairy science and technology handbook. Vol. 3, Applications science, technology, and engineering / Editor Yiu H. Hui
Autor-i	Hui, Y. H. (Yiu H.), (ed.)
Vyd.údaje	New York : VCH Publishers Inc., 1993
Rozsah	437 s.
Poznámky	obr., tab
ISBN	1-56081-078-5
Kľúč.slová	mliekárstvo * výrobky mliečne * dojenie mlieka
Krajina	Spojené štáty americké
Jazyk dok.	angličtina
Počet ex.	1, z toho voľných 1
Báza dát	Knihy

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
480630	Štúrova - voľný výber	Potravinársky priemysel / 664

citace PRO

Zdroj: Slovenská poľnohospodárska knižnica - Katalóg

Počet záznamov: 1