Počet záznamov: 1  

Potravinové aditíva, význam a použitie

  1. Názvové údajePotravinové aditíva, význam a použitie / Jana Blahová ; školiteľ: Marta Habánová
    Autor-i Blahová, Jana (aut.)
    Habánová, Marta, ; SPUFAP16 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí
    Vyd.údaje[S.l. : s.n.], 2010
    Rozsah47 s. : tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 42-47 . Res. slov., angl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
    Predmet potravinárske aditíva potravinové doplnky antioxidanty potravinárske farbivá konzervačné prípravky prírodné sladidlá umelé sladidlá výživa ľudí bakalárske práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    VP-70111KnižnicaSkladlen prezenčne