Počet záznamov: 1
Vplyv predporážkových faktorov na výskyt PSE mäsa ošípaných
Názvové údaje Vplyv predporážkových faktorov na výskyt PSE mäsa ošípaných / Zoltán Győrödi ; školiteľ Juraj Mlynek Autor-i Győrödi, Zoltán (aut.)
Mlynek, Juraj, ; SPUFAP14 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky Vyd.údaje 2012 Rozsah 85 s., [20] s. príl. : grafy ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 73-85 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre Predmet bravčové mäso PSE mäso kvalita živočíšnych produktov preprava zvierat porážka zvierat dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-77510 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1