Počet záznamov: 1
Mikrobiologická kvalita lahôdkarských výrobkov
Názvové údaje Mikrobiologická kvalita lahôdkarských výrobkov / Monika Piliarová ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová Autor-i Piliarová, Monika (aut.)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2015 Rozsah 84 s., [16] s. príl. : ilustr., tab. ; 31 cm Poznámky Bibliografia s. 75-83 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre (v diplomovke nespárvne uvedené FAPZ SPU v Nitre) Predmet lahôdkárske výrobky patogénne mikroorganizmy mikrobiologická analýza mikrobiologická kvalita potravín Prievidza (Slovensko : okres) Martin (Slovensko : okres) Turčianske Teplice (Slovensko : okres) diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23396 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-84994 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1