Počet záznamov: 1
Mikrobiologická kvalita vybraných druhov syrov slovenského pôvodu
Názvové údaje Mikrobiologická kvalita vybraných druhov syrov slovenského pôvodu / Patrícia Šnircová ; školiteľ Soňa Felšöciová Autor-i Šnircová, Patrícia (aut.)
Felšöciová, Soňa, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2016 Rozsah 54 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 49-54 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet syry výroba syrov patogénne mikroorganizmy chyby živočíšnych výrobkov mikrobiologická analýza mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27419 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88954 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1