Počet záznamov: 1  

Technológia 3

  1. Názvové údajeTechnológia 3 : pre 3. ročník študijného odboru kuchár / Ľudmila Verčimáková
    Autor-i Verčimáková, Ľudmila (aut.)
    Vydanie2. vyd.
    Vyd.údajeBratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 2014
    Rozsah158 s. : ilustr. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 158
    ISBN978-80-10-02650-0 (brož.)
    Predmet múčniky mäsové jedlá príprava jedál varenie kuchárstvo potravinárska technológia učebnice stredných škôl
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.1, z toho voľných 0
    Báza dátKnihy
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    M-604290Čiastková knižnica na katedreKatedra skladovania a spracovanie rastlinných produktovnedost.