Počet záznamov: 1  

Technológia 4

  1. Názvové údajeTechnológia 4 : pre 4. ročník študijného odboru kuchár / Ľudmila Verčimáková
    Autor-i Verčimáková, Ľudmila (aut.)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajeBratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 2013
    Rozsah111 s. : ilustr. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. [112]
    ISBN978-80-10-02277-9 (brož.)
    Predmet studené jedlá národné jedlá diétne jedlá príprava jedál varenie kuchárstvo potravinárska technológia učebnice stredných škôl
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.1, z toho voľných 0
    Báza dátKnihy
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    M-604291Čiastková knižnica na katedreKatedra skladovania a spracovanie rastlinných produktovnedost.