Počet záznamov: 1  

Technológia spracovania mäsa II

  1. Názvové údajeTechnológia spracovania mäsa II / Miroslav Kročko, Marek Bobko, Peter Haščík
    Autor-i Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (aut.)
    Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.)
    Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajeNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018
    Rozsah161 s. : ilustr. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 160-161 . Pre študentov SPU
    ISBN978-80-552-1789-5 (brož.)
    Predmet mäso spracovanie mäsa mäsové výrobky výroba potravín potravinárska technológia potraviny živočíšneho pôvodu učebnice vysokých škôl
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.17, z toho voľných 15, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1
    Báza dátxask
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    S-94049Sklad
    S-94050Sklad
    S-94051Sklad
    S-94052Sklad
    S-94053Sklad
    S-94054Sklad
    S-94055Sklad
    S-94056Sklad
    S-94057Sklad
    S-94058Sklad
    S-94059Tr.A.Hlinku - čitáreňŽivočíšne produkty / 637na týždeň (bez online objednania)
    S-94060Štúrova - voľný výberŽivočíšne produkty / 637na víkend (bez online objednania)
    S-95045Sklad
    S-95046Sklad
    S-95047Sklad
    S-95048Sklad
    S-95049Sklad
    Technológia spracovania mäsa II

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.