Počet záznamov: 1
Význam octových baktérií vo vinárstve
Názvové údaje Význam octových baktérií vo vinárstve / Erik Krajger ; vedúci záverečnej práce Attila Kántor Autor-i Krajger, Erik (aut.)
Kántor, Attila, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2018 Rozsah 52 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 43-50 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet vína baktérie octového kvasenia mikrobiologická kvalita hmotnostná spektrometria laserová desorpcia a ionizácia za účasti matrice chemická analýza bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31942 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93788 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1