Počet záznamov: 1
Vplyv konzumácie pekárskych výrobkov bez obsahu lepku na vybrané parametre nutričného a zdravotného stavu probandov
Názvové údaje Vplyv konzumácie pekárskych výrobkov bez obsahu lepku na vybrané parametre nutričného a zdravotného stavu probandov / Martina Gažarová ... [et al.] Autor-i Gažarová, Martina, ; SPUFAP16 (aut.) Chlebo, Peter, ; SPUFAP16 (aut.) Kopčeková, Jana, ; SPUFAP16 (aut.) Lenártová, Petra, ; SPUFAP16 (aut.) Mrázová, Jana, ; SPUFAP16 (aut.) Kolesárová, Anna, ; SPUFBP07 (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018 Rozsah 120 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Vydané v rámci projektu Podpora inovácie technológií špeciálnych výrobkov a biopotravín pre zdravú výživu ľudí ITMS 26220220115 a projektu Vybudovanie výskumného centra AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 95-120 . Resumé anglicky ISBN 978-80-552-1898-4 (brož.) Predmet bezlepkové potraviny chlieb pečivo pekárske výrobky nutričná hodnota výživa ľudí zdravie ľudí zdravotný stav obyvateľstva monografie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 3, z toho voľných 2, na víkend (bez online objednania) 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-607364 Štúrova - voľný výber Výživa ľudí / 613 M-607365 Štúrova - voľný výber Výživa ľudí / 613 na víkend (bez online objednania) M-607690 Štúrova - voľný výber Výživa ľudí / 613
Počet záznamov: 1