Počet záznamov: 1
Kontrola vybraných vzoriek kávy vo vzťahu ku konzumentom s ochorením diabetes mellitus
Názvové údaje Kontrola vybraných vzoriek kávy vo vzťahu ku konzumentom s ochorením diabetes mellitus / Katarína Gumanová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková Autor-i Gumanová, Katarína (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2019 Rozsah 77, [3] s. príl. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech 26220220180 . Bibliografia s. 69-77 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet káva kofeín kyselina chlorogénová fyzikálno-chemické vlastnosti analýza potravín kvalita potravín bezpečnosť potravín cukrovka (choroba) diabetici stravovacie návyky diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35961 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96776 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1