Počet záznamov: 1
Kontrola a obsah chemoprotektívnych látok v paprike ročnej (Capsicum annuum L.)
Názvové údaje Kontrola a obsah chemoprotektívnych látok v paprike ročnej (Capsicum annuum L.) [elektronický zdroj] = [Control and content of chemoprotective substances in Capsicum annuum L.] / Jozef Porhajaš ; vedúci záverečnej práce Radovan Stanovič Autor-i Porhajaš, Jozef (aut.)
Stanovič, Radovan, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (78 s.) : ilustr., tab. Poznámky V práci uvedený projekt - VEGA 1/0114/18 Výskum vplyvu rôznych faktorov na obsah bioaktívnych látok a obsah sírnych zlúčenín v rode Alliuma sladkých zemiakoch (Ipomoea batatasL.). Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 31.3.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 67-78 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Predmet paprika ročná plodová zelenina antioxidačná aktivita polyfenoly vitamín C kapsaicín obsahové látky tepelná úprava diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44215 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-1228
Počet záznamov: 1