Počet záznamov: 1  

Increasing antioxidant content of broccoli sprouts using essential oils during cold storage

  1. Názvové údajeIncreasing antioxidant content of broccoli sprouts using essential oils during cold storage / Aml A. El-Awady ... [et al.]
    Autor-i El-Awady, Aml A. (aut.)
    Saber, Wesam I. A. (aut.)
    Hamid, Nabil M. Abdel (aut.)
    Hassan, Hanaa A. (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyBibliografické odkazy
    In Agriculture. -- ISSN 0551-3677. -- Vol. 62, no. 3 (2016), s. 111-126
    Predmet brokolica klíčky skladovanie silice antioxidanty hlúbová zelenina
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko