Počet záznamov: 1
Hygiena alimentorum XL
Názvové údaje Hygiena alimentorum XL : [elektronický zdroj] : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, 15.-17. mája 2019 Štrbské Pleso – hotel Patria. Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít / recenzenti Peter Turek, Jozef Nagy Autor-i Turek, Peter, (rev) Nagy, Jozef, (rev) Akcia Hygiena Alimentorum (40. : 15.-17.5.2019 : Štrbské Pleso, Slovensko) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2019 Rozsah 710 s. : grafy, ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky ISBN 978-80-8077-620-6 Predmet potraviny živočíšneho pôvodu potraviny rastlinného pôvodu balenie obalová technika kvalita potravín bezpečnosť potravín Krajina Slovensko Jazyk dok. čeština * slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (14) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1