Počet záznamov: 1

Reduce the sulphur dioxide content of wine by biological process in relation to the content of polyphenolic substances

Názvové údaje	Reduce the sulphur dioxide content of wine by biological process in relation to the content of polyphenolic substances [elektronický zdroj] / Miroslav Fišera ... [et al.]
Autor-i	Fišera, Miroslav (aut.)
	Šustová, Květoslava (aut.)
	Tvrzník, Pavel (aut.)
	Velichová, Helena (aut.)
	Fišerová, Lenka (aut.)
	Lukášková, Eva, (aut.)
	Kráčmar, Stanislav, (aut.)
Rozsah	tab.
Poznámky	Popis urobený 25.2.2022 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
In	Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 5 (2022), e5975 [7] s.
Predmet	vína polyfenoly antioxidačná kapacita oxid siričitý
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	angličtina
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1