Počet záznamov: 1  

Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác

  1. Názvové údajeBezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [elektronický zdroj] = Food safety and food quality. Proceedings of the scientific papers / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla ; recenzenti Stanislav Kráčmar, Marcela Capcarová, Šárka Nedomová, Libor Červenka, Soňa Škrovánková, Margita Čanigová, Peter Minárik
    Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (zost.)
    Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (zost.)
    Kráčmar, Stanislav, (rev)
    Capcarová, Marcela, ; SPUFBP30 (rev)
    Nedomová, Šárka (rev)
    Červenka, Libor (rev)
    Škrovánková, Soňa (rev)
    Čanigová, Margita, (rev)
    Minárik, Peter, (rev)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajeNitra : Garmond, 2024
    Rozsah374 s. : ilustr., tab.
    PoznámkyBibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    Kategória EPCA do 2021FAI
    Kategória EPCA od 2022V1
    ISBN978-80-8266-056-5
    Predmet bezpečnosť potravín hygiena potravín kontrola potravín kvalita potravín potraviny
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttps://doi.org/10.15414/2024.sqf24-psp
    Báza dátAgrobibliografia
    Odkazy (61) Bibliografia - Agrobibliografia

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.