Počet záznamov: 1
Slovník potravinářů a gastronomů
Názvové údaje Slovník potravinářů a gastronomů / Jaromír Beránek Autor-i Beránek, Jaromír (aut.)
Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Praha : MAG Consulting : Grada Publishing, 2005 Rozsah 103 s. ; 21 cm ISBN 80-86724-04-2 (brož.) Predmet potravinárstvo gastronómia odborná terminológia výkladové slovníky Krajina Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho voľných 1 Báza dát Knihy kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-604286 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604287 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 422 nedost.
Počet záznamov: 1