Počet záznamov: 1
Probiotic properties and antioxidant efficiency of Lactobacillus plantarum 15 isolated from milk
Názvové údaje Probiotic properties and antioxidant efficiency of Lactobacillus plantarum 15 isolated from milk [elektronický zdroj] / Karima Riane ... [et al.] Autor-i Riane, Karima (aut.) Sifour, Mohamed (aut.) Ouled-Hadda, Houria (aut.) Idoui, Tayeb (aut.) Bounar, Samira (aut.) Boussebt, Sarra (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 11.3.2020 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 9, no. 3 (2019), s. 516-520, online Predmet Lactobacillus plantarum mliečne kvasenie baktérie mliečneho kvasenia probiotiká antioxidačná aktivita Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2019/20.9.3.516-520 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1