Počet záznamov: 1
Konzumácia pekárenských výrobkov s obsahom lepku a jej vplyv na nutričný a zdravotný stav
Názvové údaje Konzumácia pekárenských výrobkov s obsahom lepku a jej vplyv na nutričný a zdravotný stav / Petra Lenártová, Martina Gažarová ; Lucia Zeleňáková, Stanislav Azor Autor-i Lenártová, Petra, ; SPUFAP33 (aut.)
Gažarová, Martina, ; SPUFAP33 (aut.)Zeleňáková, Lucia, (rev) Azor, Stanislav (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022 Rozsah 114 s., ilustr. Poznámky Vydané v rámci projektu Drive4SiFood 313011V336, ITMS 313011V344, KEGA003SPU-4/2022, GA FAPZ SPU 1/2021 . Bibliografické odkazy Kategória EPCA do 2021 AAB Kategória EPCA od 2022 V1 ISBN 978-80-552-2558-6 Predmet potraviny lepok pekárske výrobky konzumácia gramotnosť nutričná zdravotný stav obyvateľstva Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (3) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1