Kvalita mäkkých mäsových výrobkov / Monika Kicsindiová ; školiteľ: Marek Bobko
. [S.l. :
s.n.]
, 2010
. 35 s
. Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre)
.
[1, z toho požičaných 0]