Entstehung, Veröffentlichungen und Aufgaben des Instituts und Lehrstuhls für Hygiene und Technologie der Milch der Tierärztlichen Hochschule Hannover (1965-1991) : DIZ / Katja Wilke. -- Hannover : Tierärztliche Hochschule, 1992. -- 199 s. Res. angl. mlieko * hygiena mlieka * spracovanie mlieka