Počet záznamov: 1
Technologické vlastnosti vybraných druhov zelenín
- Technologické vlastnosti vybraných druhov zelenín / Vojtech Horčin. -- Bratislava : LIKO - Výskumný ústav, 1993. -- 286 s. : 52 tab., 30 grafov, lit. 101. zelenina * konzervovanie zeleniny
Počet záznamov: 1