Počet záznamov: 1
Mikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků
- HAVLOVÁ, Jana - JIČÍNSKÁ, Eva - HRABOVÁ, Hana. Mikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků. Praha : Ústav zeměd. a potrav. inf., 1993. 243 s. ISBN 80-85120-37-2.
Počet záznamov: 1