MĚKÝŠOVÁ, Zuzana. Hodnotenie obsahu sulforafanu, vitamínu C a dusičnanov v závislosti od odrody brokolice. 2016. 48 s. Bakalárska práca (Bc.). - Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26087>