Výsledky vyhľadávania
- Mikrovlnný ohrev a jeho aplikácia pri regenerácii pokrmov [elektronický zdroj] = [Microwave heating and its application in food regeneration] / Frederika Kučarová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2020 . 1 online zdroj (98 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=39372 .
kniha
- Mikrobiologická kontrola pekárskych výrobkov / Beáta Homolová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský , 2018 . 70 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31082 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Zhodnotenie vybraných mikrobiologických a kvalitatívnych ukazovateľov koreninovej papriky / Martina Hrnčárová ; vedúci práce: Jozef Golian . [S.l. : s.n.] , 2009 . 53 s, [4] s obr príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Modeling to control spores in raw milk / Marc Vissers . Wageningen : Wageningen University , 2007 . 143 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Wageningen University . ISBN 978-90-8504-673-8 . [1, z toho požičaných 0]
kniha